Aliño de fresas veraniego

Lima está teniendo las temperaturas más altas en toda su historia, por lo que me cuentan el calor esta insoportable, los alimentos más frescos son las ensaladas y los platos fríos.

 

Me estaban pidiendo recetas de aliños y esta en particular me parece buenaza.

En realidad creo que la había posteado antes en mi página de Facebook, pero como estoy actualizando y creando este blog, pues esta receta era infaltable.

La verdad que sirve para cualquier ensalada, porque es sabor es medio agridulce.

Espero les agrade y puedan hacerla en casa.

Esta receta, les va a rendir como dos tazas de aliño.

 

Igredientes :

  • 1/2 tz de aceite vegetal
  • 2 cdas. de azúcar blanca.
  • 1/8 tz de vinagre blanco.
  • 1/8 tz de sillao.
  • 1/2 cdta. de sal.
  • una pizca de pimienta.
  • 1 tz de fresas lavadas.

 

Procedimiento :

  • Licuar todos los ingredientes menos el aceite.
  • cuando ya esté todo licuado, agregamos el aceite en hilo, mientras seguimos licuando.
  • una vez que terminamos de agregar el aceite, rectificamos sazón y listo.

 

 

 

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