Hot cakes de avena fit

Si haces estos hot cakes, los vas a amar!!!
Muchas personas evitan comer carbohidratos y otras simplemente son intolerantes al gluten, entonces estos hot cakes son una opción súper eficiente para estos casos.

En mi caso, estoy tratando de comer más saludable y bajar de peso sin tener que morir en el intento, soy chef y para mi dejar de cocinar de todo y comer es muy difícil.

Pero cuando hice estos hot cakes y les puse palta, huevito y queso, realmente me enamoré, y mi esposo uso sus hot cakes como si fuera pan, él puso el topping que yo usé en el mío de relleno y puso sus hot cakes como tapas de pan, parecía un english muffins, porque la textura de estos hot cakes, es bien compacta y salieron gorditos.

Para los que vivimos en usa y tenemos la avena gruesa, antes de hacer esta receta les recomiendo la licuen así les queda más polvo y no tan gruesa.
Puedes usar estos hot cakes como una opción de pan, son súper fáciles y rápidos, y también puedes comerlos con plátano o alguna otra fruta y miel.

Espero que les guste mi receta y si la hacen me manden fotitos
Gracias por seguirme.

 

Ingredientes

 100 gr. de avena.
 1 huevo.
 1 pizca de sal.
 100 ml. De leche de almendras.

Preparación

 Colocar la avena, sal en un bowl.
 Agregar un huevo y mezclar con un batidor globo.
 Al final añadimos la leche y mezclamos bien.
 Calentamos una sartén, sino tenemos las sartenes especiales para hot cakes.
 Y agregamos una pizca de mantequilla, una vez que esté derretida.
 Añadimos una cucharada sopera. Y formamos nuestro hot cake.

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 Dejar cocinar por 10 minutos a fuego bajo y luego le damos la vuelta.
 Si tenemos una tapa, sería mucho mejor así que calor se mantiene y se cocina más rápido y de una manera uniforme.
 Estos hot cake salen infladitos y nos rinden 4 und.

 

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2 thoughts on “Hot cakes de avena fit

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