Brownies amelcochados !!!

PASTRY LOVERS!!!!
SALE CALIENTE, EL RICO BROWNIE
Quien no ama el brownie, eso si esta difícil……..

Ingredientes
• 200 gr. Chocolate para derretir (yo uso Callebaut, es belga).
• 50 gr. Harina.
• 150 gr. Mantequilla.
• 200 gr. Azúcar.
• 3 und. De huevos.
• 30 gr. Pecanas picadas.

Procedimiento
• Cortas las pecanas y reservar para agregarlas al final de la preparación.
• Derretir la mantequilla junto con el chocolate, en un pirex al microondas, con intervalos de 30 segundos cada uno, para que el chocolate no se nos queme. Hasta que esté derretido.
• Mezclar los huevos y el azúcar, solo mezclar no queremos hacer un sobre batido.
• Añadir el chocolate derretido con la mantequilla
• Agregar la harina cernida de a pocos.
• Cortar papel manteca y colocarlo en la base del molde (25 cm x 15 cm).
• Mezclar y verter la masa en un molde.
• Colocar las pecanas picadas encima y llevar al horno a 160°C por 35 minutos.

 

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