Pan Nube – Gluten free – cero carbo

Este delicioso pan nube, lo encontré conociendo un poco la dieta de Grez.
Es una dieta basada en grasas y sin carbohidratos, puedes buscar en internet y leer un poco sobre eso y el chileno que la formuló.
Entonces esta receta es súper fácil y la verdad a mí me encanto, yo lo comí con jamón y queso, espero les guste y la compartan.

Ingredientes

 2 cdas. De queso crema.
 2 yemas.
 2 claras.
 1cdta. De polvo de hornear.
 Papel manteca para colocar en la placa.

 

Preparación

 Colocar las claras y el polvo de hornear en la batidora.
 Batir hasta que este como nieve.
 El queso crema debe estar a temperatura ambiente.
 Mezclar el queso crema con las yemas, bien mezclado.
 Incorporar la mezcla de yemas con las claras en forma envolvente.
 Una vez que esté integrado, con una cuchara sacamos de a pocos y colocamos sobre el papel manteca.
 Salen como 8 unidades.
 Llevamos al honro por 10 minutos o hasta que veas que este dorado.
Retirar con cuidado del papel manteca y comer

 

 

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